お雑煮、 |

お雑煮を美味しく作りたい！お雑煮はどのように作っていますか？お雑煮は、神さまにお供えした海の幸や山の幸をいっしょに煮て食べ、力をいただくということから由来しています。いままで母の味を基に何気に作っていましたが、たくさんの本やレシピを読んでみて我が家の究極なレシピができたのでご紹介します。関東風お雑煮を美味しく作るコツや注意点は？３つあります。 ①　出汁