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麻婆豆腐の作り方で、陳健一さんの麻婆豆腐のレシピはご本人がよくＴＶなどで 発表していますが、周富徳さんの麻婆豆腐の決めてをＴＶでやっていました。 陳健一さんのレシピも少し合わせた感じになっていて、再現とは少し違っていますが これがものすごい美味しくできたので紹介します。 周富徳さんと陳健一さんのレシピを融合させた究極のレシピです。 とっても簡単だけど、とても本格的

ガストに行くと必ず頼む「チキンガーリック」！ ジュニア野菜ソムリエの私がアレンジするとこうなりました。 ガスト超えしたかしら＾＾ チキンガーリックは簡単にできます。 お好きな方は是非お試しください。 ガストのチキンガーリックの材料 (4人前） ・鳥もも肉　　　　４枚 ・玉ねぎ　　　　　１．５個 ・にんにく　　　　３かけ(私は

カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタが家で再現できた！ カプリチョーザに行くと必ず頼むのがこれ！ 再現レシピはたくさん出ていますが、私なりに改良して一番近いものが出来上がりました！ 決めては、ニンニク！って、当たり前か＾＾ 驚くほど簡単で、費用もかからなく、家族全員が【ボーノ！】と叫んじゃうレシピです。 ソースが余ったら、翌朝のトー

ココ壱のカレーって、だれもが好きですよね。 あの味は【ココ壱】でしか出せない！なんて思っていませんか？ 研究しましたよ～～。 あのさらさらして、こくのあるカレーの味の再現に成功しました！ ポイントをおさえれば、だれでも簡単にできますよ。 再現レシピ！ココ壱のカレーをつくる材料のポイント いろいろ調べると、ココイチのカレーに近づける材料のポイントは