吉野家の牛丼のレシピ！究極！吉牛以上の再現レシピ完成！

吉野家の牛丼をおうちで再現したい！

吉野家の牛丼をご家庭で再現してみませんか？

 

というよりも、吉野家以上の美味しいものが出来上がりました！

ポイントをおさえれば、だれでも簡単に超美味しい牛丼完成です！

ぜひぜひ、ご家庭でお試しください。

吉野家の牛丼のレシピ！材料はこれだ！

 

 

・材料のポイントは「ダシダ」「黒砂糖」「白ワイン」「しょうが」です

吉野家の牛丼のレシピ！吉牛以上の究極再現レシピはこれ！

 

①　たまねぎをこのように切ります。そしてレンジで５分ほどチン。（切り方がポイント）

＊レンジにもよりますので、やわらかくなる程度でいいです。

 

②　肉を沸騰したお湯にさっと通します（あくぬき）

＊あくまでも「さっと」です。うっすら赤いくらいでいいです。

③　白ワインを煮詰めます。（アルコールを飛ばす）

 

④　白ワインに水、黒砂糖、昆布、ダシダを入れて、ふつふつしてきたら醤油をいれます。

⑤　②のお肉投入！そして①の玉ねぎも。そして２０分ほど煮込みます。
ふたはしません。

 

 

⑥　おつゆが半分くらいになったら、昆布を取り出し、すりおろしたしょうがをいれます。

ただし、吉野家の牛丼の味が好きな人は入れないでください。

吉牛にしょうがの味はしません。私は大量に入れて、味がひきしまる感じが好きです。

こじゃれた感じを出すために、チーズを削るものでやったら削れなくてびっくり！

 

このあと普通にすりおろしました(-“-)

⑦　最後に味を見ながら、みりんをちょい足し！（ポイント）

味が薄いと感じる人は、ほんの少し醤油を足します。

 

⑧　煮込んだものは、いったん冷ますと味がしみます。

３０分ほどおいたら完成！また温めてくださいね。

お好みで青ネギや黄身、紅ショウガなどをトッピング！

 

できた！

 

失敗したらこういうのもありますよ～～～＾＾

これまじで売れているみたいですね。

↓

【総合1位獲得】吉野家 冷凍牛丼の具28袋セット

 

＜吉野家の豚丼のレシピはこちら＞

 

感想

 

作ってみてびっくり！！！

吉野家越えしたんじゃない？！の家族の驚嘆の声＼(^o^)／

ポイントはなんといっても「ダシダ」と「白ワイン」！そして大量のショウガ。

意外なところで、たまねぎの切り方かしら。

 

この切り方がたまねぎの食感がよくて、グットでした。

黒砂糖などはなければご自宅のお砂糖でかまいませんが、コクがでますよ。

黒砂糖は常備されていないご家庭が多いですが、煮物やすきやきなどに入れると、

とてもコクがでます。

この機会に一家にひとついかがですか？