玉ひで、 |

人形町玉ひで直伝のふわとろ親子丼の作り方を一挙公開！名店の再現レシピに、もっとふわとろにするポイントも付け足してご紹介します。ご家庭で玉ひでよりも美味しい究極親子丼を召し上がれ。玉ひでのふわとろ親子丼のポイント ①　鶏肉はもも肉と胸肉を３：２の割合で使用＊皮ははずします。２種類使う理由は、違う食感を楽しむためです。また皮は食感を悪くしてしまうの